Restoran ve Kafe Personel Takip Sistemi

Öğle servisi, akşam servisi, gece kapanışı; yarı zamanlı öğrenci, tam zamanlı şef, hafta sonu takviye. Herkesin saati farklı, ücreti saatlik. Kayıt kasadaki kiosktan ya da mutfak kapısındaki cihazdan gelsin, saatlik ücret ay sonunda kendiliğinden hesaplansın.

Restoran ve kafede personel takibi neden gerekir?

Restoran ve kafe personel takip sistemi, yeme içme işletmesinde bölünmüş vardiya ve saatlik ücretle çalışan personelin giriş çıkışını kaydeden, fiili çalışma saatinden ücreti hesaplayan ve zincir şubelerde her şubeyi ayrı raporlayan yazılımdır. Restoranın düzeni ofis mesaisine benzemez. Servis personeli öğle ve akşam arasında uzun ara verir, mutfak sabah hazırlıkla başlar, kapanış ekibi gece yarısını geçer. Kadronun bir kısmı öğrencidir; haftada birkaç gün, günde birkaç saat çalışır ve ücreti saat üzerinden ödenir. Şube müdürü kağıda yazdığı saatleri ay sonunda toplar, personel ile saat tartışması yaşanır. Zincir işletmelerde merkez her şubenin gerçek personel maliyetini görmek ister ama şubelerden gelen çizelgeler farklı formattadır. PDKS GO restoran için kasaya kiosk ekranı ya da mutfak kapısına kartlı cihaz koyar, bölünmüş vardiyayı tek güne doğru yazar, gece kapanışını doğru güne bağlar, saatlik ücreti fiili süreden hesaplar ve her şubeyi ayrı raporlar.

Restoranda kurulum akışı

1

Kasaya kiosk ya da kapıya cihaz

Kasadaki tablet kiosk ekranı olarak kullanılır ya da mutfak kapısına RFID kartlı cihaz takılır. Restoranın WiFi'sine bağlanır, kurulum uzaktan destekle tamamlanır.

2

Personel tipleri tanımlanır

Tam zamanlı, yarı zamanlı ve saatlik personel ayrı çalışma düzenine bağlanır. Öğrenci personel için haftalık gün ve saat planı girilir; saatlik ücret personel kartına yazılır.

3

Bölünmüş vardiya ve kapanış

Öğle ve akşam servisi arasındaki uzun ara mesaiden düşülür; iki giriş iki çıkış tek güne yazılır. Gece kapanışı başladığı güne bağlanır.

4

Saatlik ücret ve şube raporu

Ay sonunda fiili saat üzerinden ücret hesaplanır, şube müdürü onaylar, merkez tüm şubeleri tek raporda görür ve bordroya aktarır.

Restoranın ihtiyacı, PDKS GO karşılığı

Bölünmüş vardiya

Öğle ve akşam servisi arasında verilen ara mesaiden düşülür; personel günde iki kez giriş çıkış yapar, puantaj tek satır olarak çıkar.

Gece kapanışı

Gece yarısını geçen kapanış vardiyası başladığı güne yazılır; gece çalışması kalemi ayrı gösterilir, süre bölünmez.

Saatlik ücret

Yarı zamanlı personelin ücreti fiili çalışma saatinden hesaplanır; saat başı ücret personel kartında tanımlanır, bordroya doğrudan gider.

Öğrenci ve yarı zamanlı personel

Haftalık gün ve saat planı personel bazında girilir; sınav haftasında değişen plan aynı ay içinde güncellenir.

Kiosk ile kayıt

Kasadaki tablet kiosk ekranı olur; personel adını seçer ve kayıt alır. Kart basmadan işe başlar, cihaz yatırımı gerekmez.

Zincir şube yönetimi

Her şube ayrı tanımlanır; şube müdürü kendi ekibini görür, merkez tüm şubelerin personel maliyetini tek raporda karşılaştırır.

Hafta sonu ve resmi tatil

Cumartesi, pazar ve resmi tatil çalışması ayrı kalemde zamlı hesaplanır; hafta tatili günü personel bazında değişebilir.

Geç kalma ve devamsızlık

Servis saatine geç gelen personel tolerans dışında raporlanır; gelmeyen personel canlı listeden anında görülür, takviye çağrılır.

Kimler kullanır?

Sık Sorulan Sorular

Öğle ve akşam arasında ara veren personelin saati nasıl hesaplanır? +

Personel öğle servisi bitince çıkış, akşam servisi başlarken giriş yapar. Aradaki süre mesaiden düşülür; iki dilim aynı güne tek satır olarak yazılır.

Gece kapanışında tarih değişince kayıt ikiye bölünür mü? +

Bölünmez. Kapanış vardiyası başladığı güne bağlanır; sabaha karşı yapılan çıkış yeni günün ilk hareketi olarak çıkış sayılır.

Yarı zamanlı öğrenci personelin saatlik ücretini hesaplar mı? +

Evet. Saat başı ücret personel kartına yazılır; ay sonunda fiili çalışma saati ile çarpılır, hafta sonu ve tatil çalışması zamlı eklenir. Personel kendi saatini uygulamadan görür.

Kart yerine telefon ya da kiosk kullanabilir miyim? +

Kullanabilirsiniz. Kasadaki tablet kiosk ekranı olur ya da personel şube QR'ını telefonla okutur. Kart, QR ve kiosk aynı panelde birlikte çalışır.

Zincir şubelerde şube müdürü diğer şubeyi görür mü? +

Görmez. Şube müdürü yalnız kendi şubesinin personelini, kayıtlarını ve puantajını görür. Merkez ofis tüm şubeleri tek panelde izler ve karşılaştırır.

Personel kayıtları KVKK açısından nasıl korunur? +

Kayıt kart, QR ve kiosk ile alınır; biyometrik veri toplanmaz. Kayıtlara yalnız şube müdürü ve merkez yetkilileri erişir. Personele aydınlatma metni örneği sunulur.

Konuyla ilgili rehberler

Ücretsiz ön görüşme

Sizi arayalım

Numaranızı bırakın, ihtiyacınızı dinleyip size uygun kurulumu birlikte belirleyelim.

  • Kaç çalışan, kaç kapı, hangi cihaz — birlikte netleştirelim
  • Kurulum kapsamına göre net fiyat
  • Satış baskısı yok; uygun değilse söyleriz

Veya siz bizi arayın: 0850 441 35 05

Numaranız yalnız bu görüşme için kullanılır.

Saat tartışması kasada bitsin

Kasaya kiosk açın ya da mutfak kapısına cihaz takın. Bölünmüş vardiya, gece kapanışı ve saatlik ücret kayıttan hesaplansın; her şube kendi puantajını görsün. 14 gün ücretsiz, kredi kartı gerekmez.